Descubra a tradição dos Gnocchetti de ricota: saborosos e macios, feitos com farinha de trigo khorasan e especiarias. Perfeitos para um jantar totalmente italiano. Experimente agora!
Misture a ricota (eu usei a de ovelha) e a farinha (a quantidade de farinha depende da consistência da ricota e de quão úmida ela está). Você pode usar especiarias a gosto para dar cor e sabor (cúrcuma, gengibre, açafrão).
Cozinhe em água fervente salgada até que flutuem.
Tempere com o molho de sua preferência.
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