Gnocchetti de ricota
@eli_passion_food
Descubra a tradição dos Gnocchetti de ricota: saborosos e macios, feitos com farinha de trigo khorasan e especiarias. Perfeitos para um jantar totalmente italiano. Experimente agora!
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Ricota
300g300g - Farinha de trigo khorasan
9Colheres9Colheres - Para a superfície de trabalho
- Farinha de trigo khorasanQ. B.
- Especiarias a gostoQ. B.
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Misture a ricota (eu usei a de ovelha) e a farinha (a quantidade de farinha depende da consistência da ricota e de quão úmida ela está). Você pode usar especiarias a gosto para dar cor e sabor (cúrcuma, gengibre, açafrão).
- ETAPA 2 DE 3
Cozinhe em água fervente salgada até que flutuem.
- ETAPA 3 DE 3
Tempere com o molho de sua preferência.
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 192,85 |
| Carboidratos (g) | 21,52 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,02 |
| Gorduras (g) | 8,2 |
| dos quais saturados (g) | 5,03 |
| Proteínas (g) | 9,38 |
| Fibras (g) | 0,58 |
| Venda (g) | 0,06 |
- Proteínas9,38g·24%
- Carboidratos21,52g·54%
- Gorduras8,2g·21%
- Fibras0,58g·1%