Gocciole sem glúten

Name: Gocciole sem glúten
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Farinha de arroz; 100 g Amido de milho; 90 g Açúcar; 100 g Manteiga; 1 inteiro Ovo; meia Colher de chá Fermento para bolos; a Gosto Gotas de chocolate

@eli_passion_food

Categoria: Sobremesas

A aparência não é convidativa, mas o sabor é incrível! Perfeitos para mergulhar!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 45 minPreparação: 45 min

País: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz150g
Amido de milho100g
Açúcar90g
Manteiga100g
Ovo1inteiro
Fermento para bolosmeia Colher de chá
Gotas de chocolatea Gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Misture a farinha de arroz e o amido de milho com o açúcar, o fermento, a manteiga fria em pedaços e o ovo.
ETAPA 2 DE 5
Comece a amassar, adicione as gotas de chocolate e continue até obter uma massa compacta.
ETAPA 3 DE 5
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
ETAPA 4 DE 5
Estenda a massa com uma espessura de 5 mm e corte os biscoitos como preferir. Eu simplesmente cortei em retângulos, mas você pode usar cortadores.
ETAPA 5 DE 5
Asse por 15 minutos em forno estático pré-aquecido a 180 graus.

Sugestões

Papel manteiga
Rolo de massa
Assadeira
Filme plástico

Informações gerais

Notas de conservação

Mantêm-se crocantes por vários dias em um recipiente de lata ou vidro hermeticamente fechado.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	382,18
Carboidratos (g)	55,7
dos quais Açúcares (g)	17,9
Gorduras (g)	17,19
dos quais saturados (g)	9,66
Proteínas (g)	4,54
Fibras (g)	0,28
Venda (g)	0,03

Proteínas
4,54g·6%
Carboidratos
55,7g·72%
Gorduras
17,19g·22%
Fibras
0,28g·0%