Muffins de trigo sarraceno

Name: Muffins de trigo sarraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g Açúcar; 140 g Farinha 00; 100 mL Óleo de sementes; 120 g Farinha de trigo sarraceno; 1 Sachê Fermento em pó; 60 g Gotas de chocolate amargo; 200 g Morangos limpos; 1 Inteiro Ovo; 250 g Iogurte natural desnatado

@eli_passion_food

Categoria: Sobremesas

Graças à fruta e às gotas de chocolate, esta receita é ótima para 'adoçar' o sabor particular da farinha de trigo sarraceno

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Açúcar190g
Farinha 00140g
Óleo de sementes100mL
Farinha de trigo sarraceno120g
Fermento em pó1Sachê
Gotas de chocolate amargo60g
Morangos limpos200g
Ovo1Inteiro
Iogurte natural desnatado250g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione os líquidos.
ETAPA 2 DE 4
Quando a massa estiver homogênea, adicione delicadamente os pedaços de fruta e as gotas de chocolate.
ETAPA 3 DE 4
Coloque as forminhas na assadeira e encha-as até 2/3 da sua capacidade.
ETAPA 4 DE 4
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

Sugestões

Forminhas para muffins

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar sob uma cúpula de vidro por no máximo 3 dias

Mais informações

Na minha versão, usei morangos e gotas de chocolate, mas você pode substituí-los na mesma quantidade por frutas vermelhas ou maçãs e pedaços de frutas secas

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	271,85
Carboidratos (g)	36,43
dos quais Açúcares (g)	21,9
Gorduras (g)	12,37
dos quais saturados (g)	2,98
Proteínas (g)	5,01
Fibras (g)	1,97
Venda (g)	0,07

Proteínas
5,01g·9%
Carboidratos
36,43g·65%
Gorduras
12,37g·22%
Fibras
1,97g·4%