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Muffins de trigo sarraceno

Muffins de trigo sarraceno

@eli_passion_food
Categoria: Sobremesas

Graças à fruta e às gotas de chocolate, esta receita é ótima para 'adoçar' o sabor particular da farinha de trigo sarraceno

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredientes

N.º de Porções
  • Açúcar190g
  • Farinha 00140g
  • Óleo de sementes100ml
  • Farinha de trigo sarraceno120g
  • Fermento em pó1sachê
  • Gotas de chocolate amargo60g
  • Morangos limpos200g
  • Ovo1inteiro
  • Iogurte natural desnatado250g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione os líquidos.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Quando a massa estiver homogênea, adicione delicadamente os pedaços de fruta e as gotas de chocolate.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Coloque as forminhas na assadeira e encha-as até 2/3 da sua capacidade.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

Sugestões

  • Forminhas para muffins

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar sob uma cúpula de vidro por no máximo 3 dias

Mais informações

Na minha versão, usei morangos e gotas de chocolate, mas você pode substituí-los na mesma quantidade por frutas vermelhas ou maçãs e pedaços de frutas secas

Origem

Italia

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Energia (kcal)271,85
Carboidratos (g)36,43
dos quais Açúcares (g)21,9
Gorduras (g)12,37
dos quais saturados (g)2,98
Proteínas (g)5,01
Fibras (g)1,97
Venda (g)0,07
  • Proteínas
    5,01g·9%
  • Carboidratos
    36,43g·65%
  • Gorduras
    12,37g·22%
  • Fibras
    1,97g·4%