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Pães de trigo khorasan

Pães de trigo khorasan

@eli_passion_food
Categoria: Acompanhamentos

Desfrute da autenticidade dos Pães de trigo khorasan: crocantes e nutritivos com ingredientes selecionados e tradição italiana. Experimente agora, descubra mais!

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 50 minPreparação: 50 min
País: Italia
eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de trigo khorasan350g
  • Água250ml
  • Fermento biológico fresco6g
  • Sal fino8g
  • Melmeia colher de chá
  • Azeite de oliva extravirgem1colher de sopa

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Misture todos os ingredientes, deixando o sal por último.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Deixe a massa crescer por cerca de 5 horas.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Forme pães de aproximadamente 80/90 gramas cada.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Coloque-os na assadeira coberta com papel manteiga e deixe crescer por mais meia hora.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Asse em forno estático pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)198,49
Carboidratos (g)40,04
dos quais Açúcares (g)0,96
Gorduras (g)2,31
dos quais saturados (g)0,31
Proteínas (g)6,27
Fibras (g)1,3
Venda (g)0,5
  • Proteínas
    6,27g·13%
  • Carboidratos
    40,04g·80%
  • Gorduras
    2,31g·5%
  • Fibras
    1,3g·3%