Saboreie o pão naan de trigo khorasan: macio, com ingredientes selecionados e tradição italiana. Experimente agora e descubra seu sabor autêntico!
Misturamos todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (adicionamos o sal sempre por último para favorecer a fermentação)
Deixamos fermentar até dobrar de tamanho (eu sempre uso a tigela tupperware que favorece a fermentação)
Cortamos os pedaços e estendemos com o rolo até a espessura de 3 milímetros (podemos dar a forma redonda ou alongada ao nosso gosto)
Cozinhamos em frigideira quente antiaderente (eu uso o testo romagnolo em terracota) por alguns minutos de cada lado (é preciso virar quando de um lado incha)
Temperamos com uma mistura de alho, salsa e azeite e servimos morno
India
| Energia (kcal) | 85,58 |
| Carboidratos (g) | 18,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,14 |
| Gorduras (g) | 0,55 |
| dos quais saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 3,03 |
| Fibras (g) | 0,54 |
| Venda (g) | 0,02 |
