Saboreie o pão naan de trigo khorasan: macio, com ingredientes selecionados e tradição italiana. Experimente agora e descubra seu sabor autêntico!
Misturamos todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (adicionamos o sal sempre por último para favorecer a fermentação)
Deixamos fermentar até dobrar de tamanho (eu sempre uso a tigela tupperware que favorece a fermentação)
Cortamos os pedaços e estendemos com o rolo até a espessura de 3 milímetros (podemos dar a forma redonda ou alongada ao nosso gosto)
Cozinhamos em frigideira quente antiaderente (eu uso o testo romagnolo em terracota) por alguns minutos de cada lado (é preciso virar quando de um lado incha)
Temperamos com uma mistura de alho, salsa e azeite e servimos morno
India
