Shortbread

Name: Shortbread
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Regno Unito
Ingredients: 140 g Manteiga; 190 g Farinha de trigo 00; 40 g Amido de milho; 50 g Açúcar de confeiteiro peneirado

@eli_passion_food

Categoria: Sobremesas

Biscoitos super amanteigados para saborear com chá ☕️

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 55 minPreparação: 55 min

País: Regno Unito

eli_passion_food@eli_passion_food

Ingredientes

N.º de Porções

Manteiga140g
Farinha de trigo 00190g
Amido de milho40g
Açúcar de confeiteiro peneirado50g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Misture o açúcar, a manteiga amolecida em pedaços, a farinha, o amido de milho e 1 colher de sopa de água fria. Amasse até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
ETAPA 2 DE 5
Compacte a massa formando uma bola, coloque-a entre 2 folhas de papel manteiga e abra com o rolo até a espessura de cerca de 5 mm.
ETAPA 3 DE 5
Forme os biscoitos com cortadores ou simplesmente cortando em retângulos. Coloque-os na assadeira e fure-os com um garfo.
ETAPA 4 DE 5
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
ETAPA 5 DE 5
Pré-aqueça o forno a 170 graus e asse os biscoitos por 15 minutos. Deixe esfriar antes de saboreá-los.

Sugestões

Rolo de massa
Papel manteiga
Assadeira

Informações gerais

Notas de conservação

Mantêm-se crocantes por vários dias em um recipiente de lata ou vidro hermeticamente fechado.

Mais informações

Os originais escoceses são retangulares, mas eu gosto das estrelinhas!

Origem

Regno Unito

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	476,72
Carboidratos (g)	53,54
dos quais Açúcares (g)	13,64
Gorduras (g)	28,12
dos quais saturados (g)	16,3
Proteínas (g)	5,28
Fibras (g)	1

Proteínas
5,28g·6%
Carboidratos
53,54g·61%
Gorduras
28,12g·32%
Fibras
1g·1%