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Torta bicolor

Torta bicolor

@eli_passion_food

Descubra a torta bicolor: uma sobremesa autêntica com massa de trigo khorasan, geleia de laranja e compota de uva. Um sabor único da tradição italiana!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 120 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Manteiga140g
  • Compota de uva200g
  • Farinha de trigo khorasan300g
  • Geleia de laranja200g
  • Para decorar
  • Para a massa
  • Rum1Colher
  • Ovo2inteiros
  • Açúcar130g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura lisa e homogênea

  2. ETAPA 2 DE 6

    Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora

  3. ETAPA 3 DE 6

    Estenda a massa com espessura de cerca de meio cm e forre a forma de torta

  4. ETAPA 4 DE 6

    Cubra metade da massa com a geleia de cor clara e a outra metade com a compota escura

  5. ETAPA 5 DE 6

    Decore a superfície a gosto com a massa restante

  6. ETAPA 6 DE 6

    Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos

Sugestões

  • Rolo de massa

  • Cortadores de biscoito

  • Forma de torta

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira e consumir em alguns dias

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)288,02
Carboidratos (g)42,36
dos quais Açúcares (g)24,62
Gorduras (g)11,55
dos quais saturados (g)6,35
Proteínas (g)5,14
Fibras (g)1,18
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    5,14g·9%
  • Carboidratos
    42,36g·70%
  • Gorduras
    11,55g·19%
  • Fibras
    1,18g·2%