Descubra a Torta de arroz sem glúten: uma delícia italiana com creme de arroz e maçãs. Ingredientes selecionados para um sabor autêntico. Experimente agora!
Preparamos o creme de arroz cozinhando o arroz com o leite, o açúcar, a casca de limão e o sal por 25 minutos.
Deixamos esfriar e colocamos na geladeira durante toda a noite.
Batemos as maçãs com o açúcar e os ovos.
Adicionamos o creme de arroz e o licor e misturamos bem.
Preparamos o caramelo colocando o açúcar e o sal em uma frigideira antiaderente em fogo baixo até que fique dourado.
Despejamos o caramelo no fundo da forma (usei uma de silicone) e cobrimos com a massa à base de arroz.
Assamos por cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 170 graus.
Esperamos que o bolo esteja morno, mas não muito (caso contrário, o caramelo não se soltará do fundo) e viramos no prato de servir.
Italia
| Energia (kcal) | 149,57 |
| Carboidratos (g) | 20,28 |
| dos quais Açúcares (g) | 17,37 |
| Gorduras (g) | 5,28 |
| dos quais saturados (g) | 2,83 |
| Proteínas (g) | 5,59 |
| Fibras (g) | 0,42 |
| Venda (g) | 0,17 |
