Hiper calórica, mas se adapta muito bem à cozinha sem glúten simplesmente substituindo os savoiardi. Eu geralmente preparo as massas com o bimby, mas um processador normal é suficiente.
Pulverize os savoiardi e reserve. Derreta o chocolate e a manteiga.
Adicione o açúcar e os savoiardi.
No processador, adicione os ovos um a um com as lâminas em movimento.
Despeje na forma coberta com papel manteiga ou use uma forma de silicone.
Asse em forno estático pré-aquecido a 170 graus por 35-40 minutos.
Panela para banho-maria
Forma de 26 cm
Processador
Conserva-se por alguns dias sob uma cúpula de vidro.
Ótima para ser degustada sozinha no café da manhã; se desejar servi-la como sobremesa, é ideal acompanhada com uma bola de sorvete ou chantilly.
Italia
| Energia (kcal) | 351,58 |
| Carboidratos (g) | 28,92 |
| dos quais Açúcares (g) | 26,14 |
| Gorduras (g) | 23,23 |
| dos quais saturados (g) | 12,82 |
| Proteínas (g) | 7,66 |
| Fibras (g) | 1,67 |
| Venda (g) | 0,06 |
