Albóndigas vegetarianas ao molho, ideais para grandes e pequenos. Perfeitas para um almoço saudável e saboroso, acompanhadas de molho de tomate, creme de abóbora ou legumes de sua preferência. Ótimas também com espaguete!
Em uma tigela, misturar a ricota com o ovo.
Adicionar o sal, as especiarias e os temperos a gosto (por exemplo, páprica e orégano).
Incorporar 130g de farinha de rosca sem glúten e misturar até obter uma massa homogênea.
Formar as almôndegas do tamanho desejado e passá-las na farinha de rosca para empanar.
Cozinhar as almôndegas na air fryer a 180°C por 6-8 minutos, dependendo do tamanho escolhido.
Servir as almôndegas acompanhadas de molho de tomate, creme de abóbora ou legumes de sua preferência. Ótimas também com espaguete!
Air fryer
Adequadas também para a introdução alimentar das crianças.
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