Amêndoas tostadas cobertas com chocolate amargo e polvilhadas com cacau amargo: crocantes, intensas e levemente amargas. Receita rápida com 3 ingredientes, ideal como lanche.
Pré-aqueça o forno e torre as amêndoas até que fiquem bem douradas e perfumadas (cerca de 8–10 minutos, verifique se não queimam).
Deixe esfriar levemente, depois transfira para um recipiente com tampa.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas até obter um creme liso.
Adicione o chocolate amargo derretido às amêndoas no recipiente, feche e agite energicamente até que todas as amêndoas estejam cobertas.
Adicione o cacau amargo aos poucos (em 2–3 vezes): após cada adição, feche novamente e agite para que o cacau adira sem formar grumos e as amêndoas sejam revestidas uniformemente.
Disponha as amêndoas sobre papel manteiga e deixe esfriar completamente até que o chocolate endureça.
Conserve as amêndoas em um recipiente hermético; prontas para saborear, uma puxa a outra!
Forno
Recipiente com tampa
Tigela para derreter chocolate / banho-maria
Papel manteiga
Conservar em um recipiente hermético à temperatura ambiente por alguns dias
United States
| Energia (kcal) | 603,75 |
| Carboidratos (g) | 15,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,21 |
| Gorduras (g) | 49,88 |
| dos quais saturados (g) | 8,59 |
| Proteínas (g) | 18,15 |
| Fibras (g) | 11,53 |
| Venda (g) | 0,01 |
