Receita simples e rápida de um bolo macio preparado com apenas 3 ingredientes: bananas, ovos e iogurte grego. Ideal para um café da manhã ou lanche leve.
Preaqueça o forno a 180 °C.
Descasque as bananas, corte-as em pedaços e amasse-as com um garfo até reduzir a purê.
Em uma tigela, junte o purê de bananas, o iogurte grego e os ovos.
Misture com um batedor elétrico ou manual até obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
Asse a 180 °C por cerca de 30-40 minutos; verifique o cozimento com um palito que deve sair limpo.
Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e sirva.
Batedor elétrico ou batedor manual
Tigela
Garfo
Forma
Papel manteiga (opcional)
Tempo de cozimento indicativo de 30-40 minutos; ajuste conforme o forno. Sempre faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 104,84 |
| Carboidratos (g) | 5,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,71 |
| Gorduras (g) | 6,27 |
| dos quais saturados (g) | 2,87 |
| Proteínas (g) | 6,65 |
| Fibras (g) | 0,55 |
| Venda (g) | 0,07 |
