Corte os cogumelos em fatias e cozinhe em uma frigideira com um fio de óleo e um dente de alho por 10 minutos, ajustando o sal.
Divida a bechamel em duas tigelas e em uma adicione os cogumelos e o parmesão.
Coloque 2 colheres de bechamel com cogumelos em cada folha de lasanha e enrole para formar os cannellonis.
Espalhe a bechamel simples no fundo de uma assadeira, coloque os cannellonis, cubra com mais bechamel e uma pitada de parmesão.
Cubra com papel manteiga e selar com papel alumínio.
Cozinhe na frigideira elétrica a 180°C por 18 minutos, removendo a cobertura nos últimos 4 minutos para gratinar. Como alternativa, cozinhe no forno a 180°C por 25-30 minutos.
Frigideira elétrica
Assadeira
Papel manteiga
Papel alumínio
Você pode cozinhar os cannellonis tanto na frigideira elétrica quanto no forno tradicional.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 169,94 |
| Carboidratos (g) | 25,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,73 |
| Gorduras (g) | 4,35 |
| dos quais saturados (g) | 0,61 |
| Proteínas (g) | 7,21 |
| Fibras (g) | 1,58 |
| Venda (g) | 0,05 |
