Receita simples para preparar crepes sem usar balança: doses indicadas com um copo e um ovo. Ideais para rechear a gosto.
Em uma tigela, junte o ovo, o copo de leite morno e o copo de farinha.
Misture com um batedor manual até obter uma massa lisa e sem grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente, untando levemente com manteiga ou óleo.
Despeje uma concha de massa na frigideira quente, espalhando-a finamente e cozinhe a crepe por cerca de 1 minuto de cada lado, ou até dourar.
Repita com o restante da massa.
Recheie as crepes a gosto e sirva quente.
Tigela
Batedor manual
Frigideira antiaderente
Concha
Receita atribuída a @sabrina_abate. As quantidades com 'copo' são indicativas: ajuste a consistência adicionando leite se a massa estiver muito densa ou farinha se estiver muito líquida.
Italy
| Energia (kcal) | 200,34 |
| Carboidratos (g) | 26,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,4 |
| Gorduras (g) | 6,26 |
| dos quais saturados (g) | 2,93 |
| Proteínas (g) | 10,6 |
| Fibras (g) | 0,73 |
| Venda (g) | 0,11 |
