Uma receita para um aperitivo perfeito para almoço, jantar ou bufê. É feita com poucos e simples ingredientes e sua aparência cênica conquistará todos os seus convidados.
Coza os espinafres e escorra bem para remover o excesso de água.
Transfira os espinafres para uma tigela e acrescente a ricota, o parmesão ralado, sal e pimenta.
No primeiro rolo de massa coloque no centro o camembert e distribua o recheio de espinafre e ricota ao redor do queijo, deixando alguns centímetros livres da borda.
Cubra com o outro rolo de massa e divida a massa primeiro em 4, depois em 8 até obter 16 gomos.
Dobre cada gomo sobre si mesmo e pincele com gema e leite misturados.
Adicione no centro as sementes de gergelim e asse em forno ventilado pré-aquecido a 180 graus por 25/30 minutos.
Quando estiver pronto, remova com a faca a parte central e afunde cada gomo dentro do queijo derretido.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 142,96 |
| Carboidratos (g) | 2,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,98 |
| Gorduras (g) | 10,44 |
| dos quais saturados (g) | 6,37 |
| Proteínas (g) | 10,53 |
| Fibras (g) | 1,01 |
| Venda (g) | 0,31 |
