Uma receita rápida e saborosa para um prato principal italiano com burrata, pistaches e tomates secos. Perfeita para um jantar ou um almoço rápido.
Cozinhe a massa em água salgada abundante.
Enquanto isso, pique os pistaches se não estiver usando a granulação já pronta.
Corte os tomates secos em pedaços.
Escorra a massa al dente, reservando um pouco da água do cozimento.
Misture a massa com a burrata (ou stracciatella), os pistaches e os tomates secos, adicionando a água do cozimento para amalgamar.
Sirva com uma pitada de pistaches e bom apetite!
Receita ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão do sabor.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 352,29 |
| Carboidratos (g) | 40,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,65 |
| Gorduras (g) | 14,95 |
| dos quais saturados (g) | 6 |
| Proteínas (g) | 14,83 |
| Fibras (g) | 3,27 |
| Venda (g) | 0,19 |
