Em uma tigela, misture a farinha, o iogurte, o óleo, o fermento instantâneo e uma pitada de sal, misture tudo e sove até obter uma massa lisa.
Abra a massa com a ajuda de um pouco de farinha e um rolo de massa, corte em discos e adicione o molho de tomate.
Asse a 180 graus por 15 minutos, tire do forno, adicione mais molho de tomate, a mussarela, um fio de óleo, e asse mais por cerca de 10 minutos.
Tigela
Rolo de massa
Receita sem fermentação.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 345,13 |
| Carboidratos (g) | 26,96 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,07 |
| Gorduras (g) | 24,34 |
| dos quais saturados (g) | 4,6 |
| Proteínas (g) | 5,96 |
| Fibras (g) | 0,56 |
| Venda (g) | 2,53 |
