

Pique o chocolate e derreta-o no micro-ondas ou em banho-maria.
Transfira o chocolate derretido para uma tigela grande e coloque dentro de uma tigela maior com gelo na base.
Adicione a água fria ao chocolate derretido, misture e bata com as batedeiras elétricas até obter uma consistência espumosa.
Decore a gosto e sirva.
Batedeiras elétricas
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 531 |
| Carboidratos (g) | 49,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 49,7 |
| Gorduras (g) | 33,6 |
| dos quais saturados (g) | 20,59 |
| Proteínas (g) | 6,6 |
| Fibras (g) | 8 |
| Venda (g) | 0,01 |