Uma mousse rápida e deliciosa à base de pêras maduras e chocolate: apenas 2 ingredientes (mais a canela opcional). Prepara-se cozinhando as pêras, batendo-as com o chocolate derretido e deixando firmar na geladeira.
Descasque as pêras e corte-as em fatias.
Cozinhe as pêras na frigideira com um pouco de água por cerca de 10 minutos em fogo médio, até que fiquem macias.
Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
Bata as pêras macias junto com o chocolate derretido até obter um creme liso.
Transfira o creme para as forminhas ou moldes desejados.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3-4 horas até que a mousse firme.
Antes de servir, polvilhe com bastante cacau e, se desejar, adicione uma pitada de canela.
Frigideira
Liquidificador ou mini processador
Tigela para banho-maria
S formas ou forminhas
Geladeira
Conservar na geladeira até o consumo (é melhor consumir dentro de 2-3 dias).
Italy
| Energia (kcal) | 170,25 |
| Carboidratos (g) | 19,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,23 |
| Gorduras (g) | 9,16 |
| dos quais saturados (g) | 5,49 |
| Proteínas (g) | 2,06 |
| Fibras (g) | 3,65 |
| Venda (g) | 0,03 |
