Ricota crocante por fora e macia por dentro, preparada na air fryer: um prato principal leve e saboroso, fácil e rápido.
Escorra bem a ricota para eliminar o excesso de água.
Corte a ricota primeiro ao meio e depois faça fatias em meias-luas.
Prepare uma mistura com as avelãs picadas grosseiramente, um fio de azeite de oliva extravirgem, sal, pimenta e a raspadura de limão ralada.
Distribua a mistura de avelãs na superfície das fatias de ricota, pressionando levemente para aderir.
Coloque as fatias na air fryer em uma única camada.
Cozinhe a 190°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar crocante por fora.
Retire do forno e sirva a ricota crocante quente como um prato principal leve ou como um aperitivo saboroso.
Air fryer
Tigela
Ralador
Faca
Temperatura recomendada 190°C; tempo indicativo 15 minutos (varia conforme o modelo da air fryer).
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 273,69 |
| Carboidratos (g) | 1,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,27 |
| Gorduras (g) | 27,18 |
| dos quais saturados (g) | 2,34 |
| Proteínas (g) | 4,26 |
| Fibras (g) | 2,5 |
