Bata os ovos com o açúcar usando batedeira elétrica.
Adicione lentamente o óleo de girassol, depois o suco de laranja e misture.
Junte a casca ralada e uma pitada de sal.
Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture até obter uma massa homogênea.
Corte em fatias finas 2-3 laranjas e disponha no fundo de uma forma de 26 cm forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada); polvilhe com duas colheres de açúcar.
Despeje a massa sobre a fruta e leve ao forno elétrico pré-aquecido a 180°C por 45-50 minutos.
Uma vez assado, vire o bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Batedeira elétrica
Tigela
Peneira
Forma de 26 cm
Papel manteiga
Temperatura de cozimento: 180°C em forno convencional. Tempo de cozimento indicativo 45-50 minutos. Servir após virar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 216,24 |
| Carboidratos (g) | 28,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,19 |
| Gorduras (g) | 9,48 |
| dos quais saturados (g) | 1,7 |
| Proteínas (g) | 5,24 |
| Fibras (g) | 0,84 |
| Venda (g) | 0,9 |
