Um delicioso bolo mimosa ao limão, perfeito para celebrar o Dia Internacional da Mulher. Com um pão de ló macio e um creme diplomático de limão, este bolo é uma sobremesa elegante e perfumada.
Em uma tigela, quebre os ovos em temperatura ambiente e bata por 15 minutos com o açúcar e a baunilha até triplicar o volume.
Adicione a farinha e a fécula de batata peneiradas aos poucos e o limoncello, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm untada e asse no forno estático pré-aquecido a 180° por 30-35 minutos.
Deixe esfriar o pão de ló, depois corte em 3 camadas, uma das quais mais fina para obter as migalhas.
Umedeça o pão de ló com limoncello e leite misturados, adicione o creme diplomático e sobreponha as camadas.
Decore o bolo com as migalhas de pão de ló e sirva.
Forma de 20 cm
Espátula
Tigela
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Ideal para celebrar ocasiões especiais como o Dia Internacional da Mulher.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 200,61 |
| Carboidratos (g) | 29,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,54 |
| Gorduras (g) | 7,52 |
| dos quais saturados (g) | 3,71 |
| Proteínas (g) | 5,06 |
| Fibras (g) | 0,34 |
| Venda (g) | 0,04 |
