Simples torta salgada recheada com presunto cozido, batatas e provola, decorada com queijo parmesão e pincelada com ovo para uma douradura perfeita.
Corte as batatas em cubos e cozinhe-as em água fervente por cerca de 7-8 minutos, depois escorra.
Enquanto isso, estenda a massa folhada em uma assadeira e perfure a base com um garfo.
Distribua sobre a base a provola em pedaços, as fatias de presunto cozido e as batatas cozidas.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e adicione um fio de azeite e uma pitada de sal se desejar.
Dobre as bordas da massa folhada para dentro para formar a borda.
Bata o ovo e pincele a superfície da torta salgada.
Asse em forno pré-aquecido a 180-190 °C por cerca de 20 minutos, até dourar (os tempos podem variar dependendo do forno).
Deixe esfriar ligeiramente antes de servir.
Assadeira
Panela para ferver
Garfo
Pincel de cozinha
Receita original de @sabrina_abate, compartilhada no Instagram por @foodiecooklab.
Italy
| Energia (kcal) | 195,47 |
| Carboidratos (g) | 12,07 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,74 |
| Gorduras (g) | 11,5 |
| dos quais saturados (g) | 4,88 |
| Proteínas (g) | 11,16 |
| Fibras (g) | 1 |
| Venda (g) | 0,34 |
