Cheesecake de manteiga de amendoim

Name: Cheesecake de manteiga de amendoim
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g biscoitos; 140 g manteiga; 1 colher de chá cacau em pó; 300 g mascarpone; 250 g creme de leite fresco; 100 g manteiga de amendoim; 25 g açúcar de confeiteiro; a gosto molho de caramelo salgado; uma mão cheia amendoins naturais

@haveanicebreak_

Categoria: Sobremesas

Um delicioso cheesecake à base de mascarpone e manteiga de amendoim, com uma crocante base de biscoitos e uma cobertura de molho de caramelo salgado e amendoins.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Biscoitos300g
Manteiga140g
Cacau em pó1colher de chá
Mascarpone300g
Creme de leite fresco250g
Manteiga de amendoim100g
Açúcar de confeiteiro25g
Molho de caramelo salgadoa gosto
Amendoins naturaisuma mão cheia

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Para a base, triture os biscoitos em um processador, coloque-os em um recipiente e misture com a manteiga derretida e o cacau em pó.
ETAPA 2 DE 5
Forre uma forma de aro removível ou um anel para bolos com papel manteiga, despeje a mistura de biscoitos no fundo e crie a base e as laterais do cheesecake. Deixe esfriar na geladeira.
ETAPA 3 DE 5
Para o creme, bata o creme de leite com o açúcar até ficar bem firme, depois adicione o mascarpone, a manteiga de amendoim e continue misturando até que a mistura fique lisa e homogênea.
ETAPA 4 DE 5
Transfira o creme para a base de biscoitos, nivele bem a superfície e deixe descansar por meia hora na geladeira.
ETAPA 5 DE 5
Para a cobertura, adicione os amendoins (grosseiramente picados) ao molho de caramelo salgado, misture e despeje a mistura sobre a superfície do bolo, nivele bem e deixe esfriar por pelo menos 2/3 horas na geladeira.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 5 dias.

Mais informações

Servir frio. Ótimo para festas ou como sobremesa após o jantar.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	358,15
Carboidratos (g)	4,17
dos quais Açúcares (g)	3,55
Gorduras (g)	35,34
dos quais saturados (g)	18,67
Proteínas (g)	5,42
Fibras (g)	1,26
Venda (g)	0,03

Proteínas
5,42g·12%
Carboidratos
4,17g·9%
Gorduras
35,34g·77%
Fibras
1,26g·3%