Tuduu
Bolo de passas e chocolate

Bolo de passas e chocolate

@healthy-nuvola

Um doce macio como uma nuvem e de sabor delicado, o que está esperando para experimentá-lo?

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Aroma de baunilha8g
  • Chocolate amargo em cubos30g
  • Farinha de espelta integral200g
  • Leite sem lactose120mL
  • Fermento para doces8g
  • Azeite de oliva80mL
  • Ovos médios3unidades
  • Passas sultanas orgânicas80g
  • Açúcar mascavo100g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Amolecemos as passas na água por alguns minutos, enquanto isso batemos os ovos com o açúcar até a massa ficar espumosa.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Adicionamos o leite, o óleo, os ingredientes secos (farinha, fermento, aroma de baunilha) e continuamos a misturar com um batedor.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Quando a massa estiver homogênea, juntamos as passas, as gotas de chocolate, colocamos em uma forma de 24cm e assamos no forno a 180º por 30/40 minutos.

Informações gerais

Notas de conservação

4 dias na geladeira

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)297,54
Carboidratos (g)34,13
dos quais Açúcares (g)20,26
Gorduras (g)14,46
dos quais saturados (g)3,73
Proteínas (g)7,99
Fibras (g)2,72
Venda (g)0,17
  • Proteínas
    7,99g·13%
  • Carboidratos
    34,13g·58%
  • Gorduras
    14,46g·24%
  • Fibras
    2,72g·5%