Bolo de iogurte com especiarias, maçãs e avelãs

Name: Bolo de iogurte com especiarias, maçãs e avelãs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades Ovos; 80 g Açúcar mascavo; 300 g Iogurte grego 0%; 1 unidade Maçã ralada; 80 g Óleo de sementes; 100 g Farinha de centeio; 100 g Sêmola; 80 g Fécula de batata; 1 unidade Fermento; a gosto Anis estrelado; a gosto Baunilha; a gosto Canela; 1 unidade Maçã em fatias finas; a gosto Granulado de avelã

@impasta_con_rosy

Categoria: Sobremesas

Um bolo macio e perfumado, ideal para acompanhar um chá aromático.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingredientes

N.º de Porções

Ovos3unidade
Açúcar mascavo80g
Iogurte grego 0%300g
Maçã ralada1unidade
Óleo de sementes80g
Farinha de centeio100g
Sêmola100g
Fécula de batata80g
Fermento1unidade
Anis estreladoa gosto
Baunilhaa gosto
Canelaa gosto
Maçã em fatias finas1unidade
Granulado de avelãa gosto

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Bater 3 ovos com 80g de açúcar mascavo.
ETAPA 2 DE 7
Adicionar 300g de iogurte grego 0%, a polpa de uma maçã ralada e 80g de óleo de sementes.
ETAPA 3 DE 7
Misturar bem a massa.
ETAPA 4 DE 7
Peneirar e adicionar: 100g de farinha de centeio, 100g de sêmola, 80g de fécula de batata, 1 pacote de fermento, anis estrelado, baunilha e canela a gosto.
ETAPA 5 DE 7
Encher uma forma untada e enfarinhada.
ETAPA 6 DE 7
Dispor na superfície um pedaço de maçã em fatias finas (no centro do bolo) e granulado de avelã.
ETAPA 7 DE 7
Assar em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos.

Informações gerais

Mais informações

Servir com uma xícara de chá de laranja e canela para uma combinação perfeita.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	223,61
Carboidratos (g)	27,62
dos quais Açúcares (g)	8,69
Gorduras (g)	10,16
dos quais saturados (g)	2,61
Proteínas (g)	6,46
Fibras (g)	1,41
Venda (g)	0,93

Proteínas
6,46g·14%
Carboidratos
27,62g·61%
Gorduras
10,16g·22%
Fibras
1,41g·3%