Bata bem os ovos com o açúcar.
Adicione o óleo e o kumquat batido, junto com o suco.
Incorpore lentamente a farinha peneirada junto com o fermento.
Despeje a mistura em uma forma e asse a 180° estático por cerca de 40-45 minutos, verificando o cozimento.
Conservar na geladeira por 2-3 dias.
Decore com glacê de açúcar de confeiteiro e suco de laranja ou com tiras de laranja cristalizada.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 230,23 |
| Carboidratos (g) | 48,94 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,83 |
| Gorduras (g) | 2,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,69 |
| Proteínas (g) | 6,65 |
| Fibras (g) | 2,45 |
| Venda (g) | 0,1 |