Madeleine com chá matcha

Madeleine com chá matcha

@impasta_con_rosy

Deliciosas madeleines com chá matcha, em forma de concha, perfeitas para uma explosão de sabor e beleza.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 12 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Manteiga100g
  • Mel70g
  • Açúcar40g
  • Ovos médios2unidades
  • Farinha100g
  • Chá matcha de baunilha1colher de chá
  • Fermento em pó4g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Derreta em banho-maria 100 g de manteiga com 70 g de mel e 40 g de açúcar.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Incorpore dois ovos médios e misture bem.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Adicione 100 g de farinha peneirada com 1 colher de chá de chá matcha de baunilha e 4 g de fermento em pó.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Não trabalhe demais a massa, basta usar um garfo.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 minutos.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)332,32
Carboidratos (g)33,04
dos quais Açúcares (g)19,46
Gorduras (g)19,3
dos quais saturados (g)10,5
Proteínas (g)7,07
Fibras (g)0,42
Venda (g)0,14
  • Proteínas
    7,07g·12%
  • Carboidratos
    33,04g·55%
  • Gorduras
    19,3g·32%
  • Fibras
    0,42g·1%