Mini panquecas com frutas frescas e creme de caju

Preparação

1. ETAPA 1 DE 6

   Em uma tigela, misture as claras de ovo, o iogurte grego e o leite vegetal.

2. ETAPA 2 DE 6

   Adicione a farinha de aveia, o fermento, o açúcar mascavo, o sal, o bicarbonato e o vinagre de maçã, mexendo até obter uma mistura homogênea.

3. ETAPA 3 DE 6

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo.

4. ETAPA 4 DE 6

   Despeje pequenas quantidades de massa na frigideira para formar as mini panquecas.

5. ETAPA 5 DE 6

   Cozinhe as panquecas de ambos os lados até dourar.

6. ETAPA 6 DE 6

   Sirva as panquecas com morangos, banana e creme de caju como cobertura.

Sugestões

• Frigideira antiaderente

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)