Pão de forma com soja e sementes

Name: Pão de forma com soja e sementes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farinha de soja; 200 g Farinha tipo 1; 150 g Fermento natural; 300 g Água; 50 g Azeite de oliva; 50 g Leite; 12 g Sal; q.b. Sementes mistas (linhaça e gergelim preto)

@impasta_con_rosy

Categoria: Produtos de pastelaria

O pão de forma com soja, sementes de linhaça e gergelim preto é uma escolha nutritiva e saudável, perfeita para quem busca um alimento rico em fibras, proteínas e gorduras boas. Ideal como café da manhã, lanche ou acompanhamento para as refeições, graças às suas propriedades benéficas para o coração, digestão e bem-estar geral.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de soja300g
Farinha tipo 1200g
Fermento natural150g
Água300g
Azeite de oliva50g
Leite50g
Sal12g
Sementes mistas (linhaça e gergelim preto)q.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Misture as farinhas em uma tigela grande.
ETAPA 2 DE 8
Adicione o fermento natural e a água, amassando até obter uma massa homogênea.
ETAPA 3 DE 8
Junte o azeite de oliva, o leite e o sal, continuando a amassar.
ETAPA 4 DE 8
Adicione as sementes mistas a gosto e incorpore bem.
ETAPA 5 DE 8
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
ETAPA 6 DE 8
Transfira a massa para uma forma de pão e deixe crescer novamente.
ETAPA 7 DE 8
Asse em forno pré-aquecido a 230°C por cerca de 40 minutos.
ETAPA 8 DE 8
Deixe esfriar antes de servir.

Sugestões

Forma de pão

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um saco plástico ou recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Perfeito para café da manhã ou lanche com geleia e manteiga de amendoim.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	265,44
Carboidratos (g)	25,86
dos quais Açúcares (g)	3,88
Gorduras (g)	11,91
dos quais saturados (g)	1,88
Proteínas (g)	13,6
Fibras (g)	3,43
Venda (g)	2,12

Proteínas
13,6g·25%
Carboidratos
25,86g·47%
Gorduras
11,91g·22%
Fibras
3,43g·6%