
Mousse de Pistache
Descubra a Mousse de Pistache: cremosa e refinada, preparada com leite e creme vegetal. Uma sobremesa da tradição italiana que você não pode perder. Experimente agora!
Ingredientes
- Leite vegetal
200g - Creme vegetal para bater
250g - Açúcar
55g - Agar-agar
4g - Manteiga de pistache
110g
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Leve para ferver em uma panela: Leite vegetal, açúcar e agar-agar;
- ETAPA 2 DE 6
Adicione a manteiga de pistache (ou creme 100% de pistache);
- ETAPA 3 DE 6
Deixe esfriar na geladeira em uma tigela coberta com filme plástico em contato por cerca de 45 minutos ou até que esteja suficientemente frio;
- ETAPA 4 DE 6
Bata o creme vegetal;
- ETAPA 5 DE 6
Misture o creme vegetal com o creme de pistache e leite vegetal, tentando incorporar ar sem desmontar a mistura.
- ETAPA 6 DE 6
Coloque a mousse em copos e decore como preferir, por exemplo, com gotas de chocolate e granulado de pistache.
Informações gerais
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 335,93 |
Carboidratos (g) | 13,53 |
dos quais Açúcares (g) | 13,53 |
Gorduras (g) | 29,98 |
dos quais saturados (g) | 17,5 |
Proteínas (g) | 3,9 |
Venda (g) | 0,07 |
- Proteínas3,9g·8%
- Carboidratos13,53g·29%
- Gorduras29,98g·63%
- Fibras0g·0%