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Torre de panquecas proteicas rosa com molho de "chocolate"

Torre de panquecas proteicas rosa com molho de "chocolate"

@ioboscovivo-srl

Comece o dia com um café da manhã que combina sabor, cor e proteínas! Esta receita fácil e rápida de panquecas proteicas utiliza o preparado da IoBoscoVivo, enriquecido com pó de framboesa liofilizado para uma cor vibrante. Perfeitas para quem busca uma opção fit, proteica e sem culpa, estas panquecas são decoradas com frutas vermelhas frescas e um delicioso molho de cacau amargo. Uma explosão de sabor e cor, ideal para um brunch de domingo ou um café da manhã especial. Descubra como preparar esta delícia com os produtos de alta qualidade da IoBoscoVivo!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Preparado para Panqueca Proteica BIO IoBoscoVivo
    Preparado para panqueca proteica bio ioboscovivo1unidade
  • Bebida vegetal (quantidade indicada na embalagem)q.b.
  • Ovo (se solicitado na embalagem)1unidade
  • Azeite para untar a frigideira
    Azeite para untar a frigideiraq.b.
  • Pó de Framboesa Liofilizado BIO IoBoscoVivo
    Pó de framboesa liofilizado bio ioboscovivo2colheres de chá
  • Cacau Amargo BIO IoBoscoVivo
    Cacau amargo bio ioboscovivo1colher de sopa
  • Bebida vegetal2colheres de sopa
  • Xarope de bordo ou agave1colher de chá
  • Salq.b.
  • Frutas vermelhas frescasq.b.
  • Folhas de hortelã frescaq.b.

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  • 100% Framboesa liofilizada em pó BIO - 100g

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  • 100% Cacau amargo BIO - 100g

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Preparação

  1. ETAPA 1 DE 10

    Siga as instruções na embalagem do Preparado para Panqueca Proteica BIO IoBoscoVivo.

  2. ETAPA 2 DE 10

    Adicione o pó de framboesa liofilizado à massa e misture delicadamente até obter uma cor rosa uniforme.

  3. ETAPA 3 DE 10

    Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio.

  4. ETAPA 4 DE 10

    Despeje uma pequena quantidade de massa rosa (cerca de 2-3 colheres de sopa) para formar panquecas de tamanhos semelhantes.

  5. ETAPA 5 DE 10

    Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até que apareçam bolhas e o fundo esteja dourado.

  6. ETAPA 6 DE 10

    Vire delicadamente e cozinhe o outro lado. Repita com toda a massa.

  7. ETAPA 7 DE 10

    Em uma tigela pequena, misture o cacau amargo, a bebida vegetal escolhida, o xarope de bordo ou agave e a pitada de sal até obter um molho liso e homogêneo.

  8. ETAPA 8 DE 10

    Coloque a primeira panqueca rosa em um prato. Despeje um pouco de molho de "chocolate" por cima e distribua algumas frutas vermelhas frescas.

  9. ETAPA 9 DE 10

    Sobreponha outra panqueca rosa, adicione mais molho e frutas. Continue assim até acabar as panquecas, criando uma torre rosa.

  10. ETAPA 10 DE 10

    Decore o topo da torre com mais frutas vermelhas frescas, um fio de molho de "chocolate" e polvilhe um pouco de pó de framboesa liofilizado.

Informações gerais

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)78,78
Carboidratos (g)4,13
dos quais Açúcares (g)3,62
Gorduras (g)4,33
dos quais saturados (g)1,7
Proteínas (g)5,46
Fibras (g)1,22
Venda (g)0,05
  • Proteínas
    5,46g·36%
  • Carboidratos
    4,13g·27%
  • Gorduras
    4,33g·29%
  • Fibras
    1,22g·8%