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Bolinhas de coco

Bolinhas de coco

@la-cucina-di-lena

Descubra as bolinhas de coco: deliciosos petiscos com ricotta vegetal e chocolate amargo. Uma explosão de sabor autêntico! Experimente agora.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ricotta vegetal veganok300 gramas
  • Iogurte de soja2 Colheres de sopa
  • Açúcar mascavo2 Colheres de sopa
  • Coco ralado2 Colheres de sopa
  • Coco ralado para coberturaq.b.
  • Avelãs15
  • Chocolate amargo30 gramas

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Em uma tigela, misture a ricotta, o iogurte, o coco e o açúcar.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Torre as avelãs em uma frigideira por cerca de 3 minutos. Em seguida, passe as avelãs no chocolate derretido e deixe esfriar em um prato com papel manteiga. Na geladeira por 30 minutos ou no freezer por 5 minutos.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Pegue as bolinhas e a ricotta. Forme bolinhas do tamanho que preferir, não as faça muito grandes. Coloque a avelã dentro e feche.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Passe a bolinha no coco ralado e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)671
Carboidratos (g)6,1
dos quais Açúcares (g)4,1
Gorduras (g)64,1
dos quais saturados (g)4,16
Proteínas (g)13,8
Fibras (g)8,1
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    13,8g·15%
  • Carboidratos
    6,1g·7%
  • Gorduras
    64,1g·70%
  • Fibras
    8,1g·9%