Em uma tigela, misture a ricotta, o iogurte, o coco e o açúcar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Torre as avelãs em uma frigideira por cerca de 3 minutos. Em seguida, passe as avelãs no chocolate derretido e deixe esfriar em um prato com papel manteiga. Na geladeira por 30 minutos ou no freezer por 5 minutos.
Pegue as bolinhas e a ricotta. Forme bolinhas do tamanho que preferir, não as faça muito grandes. Coloque a avelã dentro e feche.
Passe a bolinha no coco ralado e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Italy
| Energia (kcal) | 226,4 |
| Carboidratos (g) | 14,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 10,78 |
| Gorduras (g) | 16,86 |
| dos quais saturados (g) | 6,96 |
| Proteínas (g) | 4,99 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,22 |
