Tuduu
Pasta ao pesto

Pasta ao pesto

@le-ricette-di-angelasurano80

Um prato clássico de massa simples e saboroso, ideal para um jantar rápido e delicioso.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa200g
  • Manjericão50g
  • Pinoli30g
  • Alho1dente
  • Azeite extravirgem60mL
  • Parmesão30g
  • Sal2g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Coloque a água salgada para ferver em uma panela grande.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Adicione a massa e cozinhe até o ponto desejado.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Enquanto isso, prepare o pesto batendo manjericão, pinoli, alho, azeite e parmesão.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Escorra a massa e adicione o pesto, misture bem e sirva quente.

Sugestões

  • Liquidificador

Informações gerais

Notas de conservação

Geladeira

Mais informações

O pesto pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por vários dias. Escolha um bom azeite extravirgem para um resultado ainda mais saboroso.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)411,88
Carboidratos (g)39,84
dos quais Açúcares (g)2,23
Gorduras (g)23
dos quais saturados (g)4,16
Proteínas (g)12,85
Fibras (g)1,98
Venda (g)0,25
  • Proteínas
    12,85g·17%
  • Carboidratos
    39,84g·51%
  • Gorduras
    23g·30%
  • Fibras
    1,98g·3%