Despeje na tigela da batedeira os ovos frescos e o açúcar e bata por 15 minutos em velocidade média.
Adicione o chocolate amargo e a manteiga derretidos aos outros ingredientes e continue batendo.
Por fim, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo, despeje a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar e decore a gosto.
Batedeira, espátula e forma de bolo.
Conserva-se em temperatura ambiente por 5 dias
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 541,94 |
| Carboidratos (g) | 43,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 34,68 |
| Gorduras (g) | 37,63 |
| dos quais saturados (g) | 16,14 |
| Proteínas (g) | 7,28 |
| Fibras (g) | 4,62 |
| Venda (g) | 0,15 |
