Cheesecake salgada com pimentões

Name: Cheesecake salgada com pimentões
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Crackers sem glúten; 100 g Manteiga sem lactose; 250 g Mascarpone sem lactose; 250 g Ricota sem lactose; 50 g Ricota sem lactose; 150 g Pimentões grelhados (de preferência vermelhos); 1 Colher de sopa Azeite de oliva extra virgem; 1 Pitada Sal; 8 Filetes Pimentões para decoração; 30 Minutos Para grelhar os pimentões.

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Categoria: Entradas

Descubra o Cheesecake salgado com pimentões: sabor autêntico e ingredientes sem lactose. Perfeito para intolerâncias e paladares refinados. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 50 minPreparação: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Crackers sem glúten180g
Manteiga sem lactose100g
Mascarpone sem lactose250g
Ricota sem lactose250g
Ricota sem lactose50g
Pimentões grelhados (de preferência vermelhos)150g
Azeite de oliva extra virgem1Colher de sopa
Sal1Pitada
Pimentões para decoração8Filetes
Para grelhar os pimentões.30Minutos

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Triture os crackers com a manteiga amolecida e espalhe em uma forma de aro removível de 22 cm.
ETAPA 2 DE 8
Coloque a forma na geladeira por 15 minutos.
ETAPA 3 DE 8
Bata a ricota e o mascarpone até ficar cremoso.
ETAPA 4 DE 8
Despeje a mistura sobre a base de crackers. Coloque no freezer por 30 minutos.
ETAPA 5 DE 8
Tempere os pimentões grelhados com azeite de oliva extra virgem e sal. Bata os pimentões com a ricota.
ETAPA 6 DE 8
Se o creme de pimentões ficar granulado, peneire.
ETAPA 7 DE 8
Despeje o creme de pimentões sobre o cheesecake, decore com os filetes de pimentões.
ETAPA 8 DE 8
Deixe o cheesecake salgado descansar por 3 horas na geladeira ou freezer.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	273,34
Carboidratos (g)	31,81
dos quais Açúcares (g)	31,81
Gorduras (g)	7,83
dos quais saturados (g)	3,73
Proteínas (g)	9,95
Fibras (g)	21,83
Venda (g)	0,06

Proteínas
9,95g·14%
Carboidratos
31,81g·45%
Gorduras
7,83g·11%
Fibras
21,83g·31%