Chiacchiere sem glúten e sem lactose

Name: Chiacchiere sem glúten e sem lactose
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g Farinha de arroz; 50 g Fécula de batata; 3 Unidades Ovos frescos; 50 g açúcar; 50 g Manteiga sem lactose; q.b. Farinha de arroz para abrir a massa; 1/2 Saquinho Fermento em pó para bolos; 1 L Óleo de milho; 1 Pitada Sal; 1 Unidade Raspas de limão orgânico; 1/2 Copo Vinho branco; q.b. Açúcar de confeiteiro com baunilha

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Categoria: Sobremesas

As Chiacchiere são consumidas durante o período de carnaval.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 45 minPreparação: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz450g
Fécula de batata50g
Ovos frescos3Unidade
Açúcar50g
Manteiga sem lactose50g
Farinha de arroz para abrir a massaq.b.
Fermento em pó para bolos1/2 Saquinho
Óleo de milho1L
Sal1Pitada
Raspas de limão orgânico1Unidade
Vinho branco1/2 Copo
Açúcar de confeiteiro com baunilhaq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Misture todos os ingredientes (exceto óleo e açúcar de confeiteiro)
ETAPA 2 DE 5
Forme uma massa e deixe descansar por 30 minutos.
ETAPA 3 DE 5
Abra a massa e corte as Chiacchiere com cortadores, usando a farinha de arroz para ajudar.
ETAPA 4 DE 5
Frite as Chiacchiere em óleo quente, deixe secar em papel manteiga.
ETAPA 5 DE 5
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservam-se à temperatura ambiente por 1 dia

Mais informações

A receita é para 6 pessoas. Podem ser consumidas polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou com chocolate quente.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	700,78
Carboidratos (g)	28,35
dos quais Açúcares (g)	3,29
Gorduras (g)	65,06
dos quais saturados (g)	10,89
Proteínas (g)	2,11
Fibras (g)	0,28
Venda (g)	0,07

Proteínas
2,11g·2%
Carboidratos
28,35g·30%
Gorduras
65,06g·68%
Fibras
0,28g·0%