Galette de ameixas

Name: Galette de ameixas
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Farinha de arroz; 200 g Açúcar granulado; 180 g Óleo de girassol; 2 Unidades Ovos frescos; 3 Unidades Gemas de ovo; 1 Colher de sopa Limão ralado orgânico; 1 Pitada Sal; 1 Pitada Fermento em pó; 1 Xícara de café Água; 200 g Ameixas lavadas e fatiadas; 250 g Compota de ameixa; 24 Cm. Forma redonda

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Categoria: Sobremesas

Experimente a Galette de ameixas: tradição italiana com farinha de arroz e ameixas suculentas. Sabor autêntico e ingredientes selecionados. Descubra mais!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 45 minPreparação: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz500g
Açúcar granulado200g
Óleo de girassol180g
Ovos frescos2Nr
Gemas de ovo3Nr
Limão ralado orgânico1Cucchiaio
Sal1Pizzico
Fermento em pó1Pizzico
Água1Tazzina
Ameixas lavadas e fatiadas200g
Compota de ameixa250g
Forma redonda24Cm.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto as ameixas e a compota.
ETAPA 2 DE 5
Forme uma massa e coloque na geladeira para descansar por cerca de meia hora.
ETAPA 3 DE 5
Estenda a massa na forma forrada com papel manteiga e fure com um garfo.
ETAPA 4 DE 5
Recheie com a compota de ameixa, arrume as fatias de ameixa e pressione a borda para dentro.
ETAPA 5 DE 5
Asse a 180°C por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido. Sempre faça o teste do palito.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	106,84
Carboidratos (g)	16,35
dos quais Açúcares (g)	6,43
Gorduras (g)	4,58
dos quais saturados (g)	0,53
Proteínas (g)	0,97
Fibras (g)	0,31
Venda (g)	0,04

Proteínas
0,97g·4%
Carboidratos
16,35g·74%
Gorduras
4,58g·21%
Fibras
0,31g·1%