Hambúrguer de anchovas

Name: Hambúrguer de anchovas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Anchovas já limpas e sem espinhas; 25 g Corn flakes sem glúten; 25 g Flocos de aveia; 2 nr Nozes picadas; q.b. q.b Azeite de oliva extra virgem; 50 g Pão sem glúten; 1 rametto Salsa picada fina; q.b q.b Sal.; 1 nr Raspas de laranja orgânica; 1 nr Raspas de limão orgânico; 1 nr Ovo

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Categoria: Pratos principais

Esta receita é ótima para crianças que não gostam de comer peixe.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Anchovas já limpas e sem espinhas400g
Corn flakes sem glúten25g
Flocos de aveia25g
Nozes picadas2nr
Azeite de oliva extra virgemq.b. q.b
Pão sem glúten50g
Salsa picada fina1rametto
Sal.q.b q.b
Raspas de laranja orgânica1nr
Raspas de limão orgânico1nr
Ovo1nr

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Moer juntos os corn flakes e os flocos de aveia. Para preparar os hambúrgueres.
ETAPA 2 DE 6
Em uma tigela, coloque as anchovas cortadas em pedaços, o pão esfarelado e o restante dos ingredientes, exceto o óleo.
ETAPA 3 DE 6
Divida a massa em 6 partes e molde em forma de hambúrguer.
ETAPA 4 DE 6
Passe os hambúrgueres na mistura de corn flakes e aveia moídos Em ambos os lados.
ETAPA 5 DE 6
Coloque uma folha de papel manteiga em uma frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres.
ETAPA 6 DE 6
Cozinhe por 20 minutos de cada lado. Após o cozimento, regue com um fio de azeite.

Sugestões

Papel manteiga
Tigela
Colher
Frigideira antiaderente

Informações gerais

Notas de conservação

Podem ser conservados na geladeira por 1 dia após o cozimento

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	140,92
Carboidratos (g)	14,9
dos quais Açúcares (g)	2
Gorduras (g)	2,55
dos quais saturados (g)	1,1
Proteínas (g)	15,02
Fibras (g)	1,11
Venda (g)	0,16

Proteínas
15,02g·45%
Carboidratos
14,9g·44%
Gorduras
2,55g·8%
Fibras
1,11g·3%

Preparação

ETAPA 1 DE 6

Moer juntos os corn flakes e os flocos de aveia. Para preparar os hambúrgueres.

ETAPA 2 DE 6

Em uma tigela, coloque as anchovas cortadas em pedaços, o pão esfarelado e o restante dos ingredientes, exceto o óleo.

ETAPA 3 DE 6

Divida a massa em 6 partes e molde em forma de hambúrguer.

ETAPA 4 DE 6

Passe os hambúrgueres na mistura de corn flakes e aveia moídos Em ambos os lados.

ETAPA 5 DE 6

Coloque uma folha de papel manteiga em uma frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres.

ETAPA 6 DE 6

Cozinhe por 20 minutos de cada lado. Após o cozimento, regue com um fio de azeite.

Análise

Atenção

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Energia (kcal)	140,92
Carboidratos (g)	14,9
dos quais Açúcares (g)	2
Gorduras (g)	2,55
dos quais saturados (g)	1,1
Proteínas (g)	15,02
Fibras (g)	1,11
Venda (g)	0,16

Proteínas
15,02g·45%
Carboidratos
14,9g·44%
Gorduras
2,55g·8%
Fibras
1,11g·3%