Muffins sabor Sacher

Muffins sabor Sacher

@ledolcezzeglutenfree

Experimente os Muffins sabor Sacher: deliciosos e macios, com farinha de arroz e amêndoas. Um toque de tradição italiana com chocolate amargo e geleia. Descubra mais!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 60 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de arroz120g
  • Farinha de amêndoas100g
  • Açúcar mascavo80g
  • Cacau em pó40g
  • Ovos frescos2Unidades
  • Óleo de milho1Xícara de café
  • Fermento em pó para bolos1Pacote
  • Água1/2 Copo
  • Geleia de damasco10Colheres
  • Chocolate amargo50g
  • Forminhas de papel8-10 Unidades

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Peneire a farinha de arroz, o cacau e o fermento.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Adicione a farinha de amêndoas e as farinhas peneiradas e continue misturando, adicionando a água aos poucos.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Despeje a massa até a metade das forminhas, coloque a geleia e complete com mais massa, mantendo abaixo da borda das forminhas.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Asse a 180° por cerca de meia hora em forno pré-aquecido.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Retire os muffins do forno e deixe esfriar. Despeje o chocolate amargo derretido sobre os muffins.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Derreta o chocolate amargo em banho-maria. Decore a gosto.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)529,83
Carboidratos (g)28,77
dos quais Açúcares (g)15,39
Gorduras (g)43,52
dos quais saturados (g)7,49
Proteínas (g)5,63
Fibras (g)4,03
Venda (g)0,08
  • Proteínas
    5,63g·7%
  • Carboidratos
    28,77g·35%
  • Gorduras
    43,52g·53%
  • Fibras
    4,03g·5%