Panettoncini sem glúten e sem lactose

Name: Panettoncini sem glúten e sem lactose
Prep time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Farinha de arroz; 200 mL Leite sem lactose; 80 g Açúcar mascavo; 50 g Açúcar refinado fino; 60 g Óleo de milho; 50 g Fécula de batata; 25 g Mel de mil flores; 1 Colher de sopa Raspas de laranja; 1 Colher de sopa Raspas de limão; 4 Unidades Ovos fresquíssimos; 1 Pitada Sal fino; 1 Xícara Água quente; 1 Pacote Fermento em pó para bolos; 80 g Uva-passa sultana orgânica

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Categoria: Sobremesas

Deliciosos panettoncini sem glúten e sem lactose, perfeitos para quem tem intolerâncias alimentares mas não quer abrir mão do sabor das festas.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 210 minPreparação: 210 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz400g
Leite sem lactose200mL
Açúcar mascavo80g
Açúcar refinado fino50g
Óleo de milho60g
Fécula de batata50g
Mel de mil flores25g
Raspas de laranja1Colher de sopa
Raspas de limão1Colher de sopa
Ovos fresquíssimos4Unidades
Sal fino1Pitada
Água quente1Xícara
Fermento em pó para bolos1Pacote
Uva-passa sultana orgânica80g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Despeje na tigela os ovos frescos, leite, mel e óleo, bata com batedeira elétrica.
ETAPA 2 DE 7
Adicione a uva-passa embebida em água quente e escorrida.
ETAPA 3 DE 7
Adicione todos os outros ingredientes e amasse até que tudo esteja bem misturado.
ETAPA 4 DE 7
Despeje a massa nas forminhas e asse a 180 graus por 40 minutos.
ETAPA 5 DE 7
6. Pré-aqueça o forno e asse os panettoncini por 30 minutos a 180°C.
ETAPA 6 DE 7
Retire do forno e decore a gosto.
ETAPA 7 DE 7
7. Retire os panettoncini do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Sugestões

10 forminhas grandes de papel
Tigela para amassar
Batedeira elétrica

Informações gerais

Notas de conservação

Conservam-se à temperatura ambiente por 4 dias.

Mais informações

Armazene os panettoncini em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Sirva acompanhado de uma xícara de chocolate quente ou chá de ervas.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,41
Carboidratos (g)	48,38
dos quais Açúcares (g)	18,7
Gorduras (g)	6,62
dos quais saturados (g)	1,68
Proteínas (g)	3,99
Fibras (g)	0,79
Venda (g)	0,18

Proteínas
3,99g·7%
Carboidratos
48,38g·81%
Gorduras
6,62g·11%
Fibras
0,79g·1%