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Panquecas proteicas

Panquecas proteicas

@ledolcezzeglutenfree

Descubra as panquecas proteicas: feitas com farinha de arroz e iogurte grego para um sabor autêntico e leve. Ideais para um café da manhã energético. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 25 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de arroz200g
  • Claras em neve3Unidades
  • Açúcar mascavo1Colher de sopa
  • Raspas de limão1Unidade
  • Iogurte grego branco sem lactose150g
  • Fermento em pó para bolos6g
  • Água1/2 Copo

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Bata as claras em neve com batedeira elétrica ou planetária. Despeje os outros ingredientes na tigela da planetária e misture, adicione a água se necessário.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Incorpore as claras à massa com movimentos de baixo para cima.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com óleo, despeje uma concha de massa e cozinhe ambos os lados até dourar.

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)242,36
Carboidratos (g)47,73
dos quais Açúcares (g)4,12
Gorduras (g)3,98
dos quais saturados (g)2,04
Proteínas (g)6,66
Fibras (g)0,54
Venda (g)0,22
  • Proteínas
    6,66g·11%
  • Carboidratos
    47,73g·81%
  • Gorduras
    3,98g·7%
  • Fibras
    0,54g·1%