Deliciosas almôndegas de lentilhas vermelhas sem ovos, acompanhadas de um molho de iogurte. Perfeitas para um aperitivo, almoço ou jantar!
Deixe cozinhar as lentilhas vermelhas até estarem completamente cozidas, adicionando um pouco de água quando necessário. Quando as lentilhas estiverem cozidas e desfeitas, ajuste o sal e deixe secar completamente.
Transfira as lentilhas para uma tigela e adicione o pão ralado, o ralado vegetal e misture bem todos os ingredientes.
Forme bolinhas de massa com as mãos e cozinhe-as na fritadeira a ar a 200°C por 12-13 minutos.
Fritadeira a ar
Na geladeira por 3-4 dias
Essas almôndegas são ótimas servidas com um molho de iogurte ou um molho agridoce.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 322,64 |
| Carboidratos (g) | 54,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,88 |
| Gorduras (g) | 2,27 |
| dos quais saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 19,44 |
| Fibras (g) | 10,07 |
| Venda (g) | 0,19 |
