Corte um rolo de massa folhada retangular fazendo três tiras verticais e três horizontais, assim você obterá 9 retângulos.
Pincele com óleo e sal.
Cozinhe na fritadeira a ar ou no forno por 10 minutos a 190 graus.
Corte e tempere os tomatinhos.
Retire os folhados do forno, deixe esfriar e com a ajuda de um saco de confeitar faça montinhos de ricota sobre os folhados, adicione os tomates e a bresaola.
Você também pode recheá-los com cubos de presunto cozido ou robiola.
Italia
| Energia (kcal) | 113,27 |
| Carboidratos (g) | 2,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,54 |
| Gorduras (g) | 5,71 |
| dos quais saturados (g) | 3,31 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibras (g) | 0,25 |
| Venda (g) | 0,48 |
