Lave e corte os tomatinhos ao meio, tempere-os com sal e azeite.
Unte com óleo spray um papel manteiga para fritadeira a ar, coloque os tomatinhos por cima criando
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Corte a massa folhada e coloque cada círculo sobre os tomatinhos, pincele a massa com um pouco de leite se preferir.
Cozinhe na fritadeira a ar a 190 graus por 10 minutos.
Retire do forno e complete com pedaços de ricota e manjericão.
Geladeira
Recomenda-se consumir as tarte tatin em até 2 dias para garantir máxima frescura. Podem ser acompanhadas com orégano ou usar burrata para realçar o sabor.
Italia
| Energia (kcal) | 21,07 |
| Carboidratos (g) | 3,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,5 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,01 |
