Uma receita simples e acessível a todos, preparada com apenas 3 ingredientes: cerveja vermelha duplo malte, açúcar refinado e gelatina em folhas. Densa e saborosa, perfeita para acompanhar preparações doces e salgadas.
Deixe a gelatina em folhas de molho em água fria por cerca de 10 minutos.
Aqueça a cerveja vermelha duplo malte em uma panela sem deixar ferver.
Adicione o açúcar refinado e mexa até dissolver completamente.
Retire a panela do fogo e adicione a gelatina bem escorrida, mexendo até dissolver completamente.
Despeje a mistura em uma forma ou em pequenos recipientes e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Transfira para a geladeira e deixe firmar por pelo menos 3-4 horas antes de servir.
Panela
Forma para gelatina
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
A gelatina de cerveja é ideal para servir com doces ou queijos, para uma combinação incomum e saborosa.
Italia
| Energia (kcal) | 220,92 |
| Carboidratos (g) | 8,71 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,71 |
| Gorduras (g) | 0,05 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 44,28 |
| Venda (g) | 0,05 |
