Deliciosos anéis e tentáculos de lula cobertos por uma crosta crocante dourada, perfeitos para saborear como entrada ou prato principal. A receita é fácil e rápida, ideal para cozinhar na airfryer para torná-los leves e crocantes sem o uso de muito óleo.
Descongelar as lulas e enxaguá-las em água corrente.
Lavar e cortar os tomates datterini.
Picar a salsa.
Em uma tigela, juntar os anéis e tentáculos de lulas, tomates datterini e azeitonas pretas sem caroço escorridas.
Adicionar o queijo ralado.
Ralar a casca de limão e adicioná-la junto com o dente de alho picado.
Adicionar a salsa picada e o pão ralado.
Temperar com azeite extra virgem e sal, e misturar bem com as mãos.
Cozinhar na airfryer a 180 °C por 20 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo.
Airfryer
Tigela
Conservar na geladeira por no máximo 24 horas
Como alternativa à airfryer, é possível cozinhar em forno ventilado a 180 °C por 25 minutos. Servir morno acompanhado de batatas palito preparadas na airfryer.
Italia
| Energia (kcal) | 97,43 |
| Carboidratos (g) | 7,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,85 |
| Gorduras (g) | 3,47 |
| dos quais saturados (g) | 1,11 |
| Proteínas (g) | 8,94 |
| Fibras (g) | 1,53 |
| Venda (g) | 0,21 |
