Bolo de chocolate e mirto

Name: Bolo de chocolate e mirto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Cacau amargo; 150 g farinha; 50 g Gotas de chocolate; 1/2 pacote fermento em pó; 150 g óleo de sementes; 3 unidades Ovo; 200 g Açúcar; 1 colher Açúcar de confeiteiro

@manu-food-writer

Categoria: Sobremesas

A receita do bolo de chocolate com aroma de mirto é uma sobremesa irresistível e de sabor único enriquecida pela fragrância do mirto, com uma textura macia e o intenso sabor do chocolate que se fundem harmoniosamente com as notas perfumadas do mirto, proporcionando uma experiência gustativa inesquecível.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

Cacau amargo50g
Farinha150g
Gotas de chocolate50g
Fermento em pó1/2 pacote
Óleo de sementes150g
Ovo3unidades
Açúcar200g
Açúcar de confeiteiro1colher

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre com papel manteiga uma forma de bolo com diâmetro de cerca de 18-22 cm.
ETAPA 2 DE 7
Deixe-a de lado untada e enfarinhada.
ETAPA 3 DE 7
Despeje os ovos e o açúcar em uma tigela grande, bata os ingredientes com uma batedeira elétrica por alguns minutos, até obter uma mistura alta e espumosa.
ETAPA 4 DE 7
Em seguida, adicione o óleo de sementes e o licor de mirto, misture novamente com a batedeira por alguns instantes em velocidade média.
ETAPA 5 DE 7
Adicione a farinha, o cacau amargo e o fermento em pó, continue misturando em velocidade baixa até obter uma massa lisa e encorpada.
ETAPA 6 DE 7
Por último, incorpore as gotas de chocolate amargo. Despeje a massa na forma e asse o bolo de chocolate a 180°C por cerca de 45 minutos.
ETAPA 7 DE 7
No final, faça o teste do palito para verificar se está bem assado, o palito deve sair limpo.

Sugestões

Forma de bolo 16 cm

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em local seco por no máximo 4 dias

Origem

Italia, Sardegna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	387,01
Carboidratos (g)	39,48
dos quais Açúcares (g)	27,34
Gorduras (g)	22,8
dos quais saturados (g)	5,09
Proteínas (g)	7,41
Fibras (g)	2,06
Venda (g)	0,06

Proteínas
7,41g·10%
Carboidratos
39,48g·55%
Gorduras
22,8g·32%
Fibras
2,06g·3%