Ingredientes
N.º de Porções
- Ciabatta grande
1unidade1unidade - Azeite de oliva
2colheres de sopa2colheres de sopa - Dentes de alho
2unidades2unidades - Tomatinhos vermelhos e amarelos
200g200g - Mozzarella
200g200g - Manjericão frescoq.b.
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Corte o pão em fatias grossas de cerca de 2 cm e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
- ETAPA 2 DE 6
Lave e corte os tomates ao meio e a mozzarella em fatias redondas.
- ETAPA 3 DE 6
Lave as folhas de manjericão e pique-as grosseiramente.
- ETAPA 4 DE 6
Em uma tigela, coloque o azeite, os tomates, a mozzarella e uma pitada de sal, depois misture para temperar.
- ETAPA 5 DE 6
Na fatia de pão torrado, esfregue os dentes de alho para dar sabor, depois coloque a mistura de tomates e mozzarella por cima.
- ETAPA 6 DE 6
Por fim, regue a bruschetta com um fio de azeite antes de servir.
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Não adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Adequado
Sem lactose - Não adequado
Pescetarian - Não adequado
Sem níquel - Não adequado
Intolerâncias e alergias
Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Não adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Não adequado
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 117,92 |
| Carboidratos (g) | 3,48 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,48 |
| Gorduras (g) | 8,93 |
| dos quais saturados (g) | 3,67 |
| Proteínas (g) | 5,7 |
| Fibras (g) | 0,89 |
| Venda (g) | 0,06 |
- Proteínas5,7g·30%
- Carboidratos3,48g·18%
- Gorduras8,93g·47%
- Fibras0,89g·5%