Carne cozida

Name: Carne cozida
Prep time: 60 min
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg 1 kg de carne cozida; 2 unidades 2 batatas de polpa amarela; 500 g 500 g de tomates variedade camona; 1 unidade 1 cebola roxa de Tropea; q.b. sal grosso e fino; 2 unidades 2 abobrinhas para cozinhar a carne; 1 unidade 1 tomate maduro grande; 4 ramos 4/5 ramos de salsa; 2 colheres 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

@manu-food-writer

Categoria: Pratos principais

Receita para a preparação de carne cozida, um prato único completo de carboidratos e proteínas, ideal também para um almoço rápido fora de casa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 180 minCozimento: 180 min

Tempo de preparação: 60 minPreparação: 60 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

1 kg de carne cozida1Kg
2 batatas de polpa amarela2unidade
500 g de tomates variedade camona500g
1 cebola roxa de tropea1unidade
Sal grosso e finoq.b.
2 abobrinhas para cozinhar a carne2unidade
1 tomate maduro grande1unidade
4/5 ramos de salsa4ramos
2 colheres de sopa de azeite extra virgem2colheres

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Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Para cozinhar a carne, em uma panela grande coloque a carne, uma pitada de sal grosso, as abobrinhas, a salsa, as batatas, 1 colher de sopa de azeite e um tomate grande. Cozinhe por 3 horas em fogo baixo.
ETAPA 2 DE 4
Deixe a carne esfriar, corte em pedaços, descasque as batatas cozidas e corte em pedaços.
ETAPA 3 DE 4
Enquanto isso, corte a cebola roxa finamente e os tomates como preferir.
ETAPA 4 DE 4
Monte o prato com a carne, cebola, batatas e tomates e, por último, um fio de azeite extra virgem.

Sugestões

Panela grande
Tábua de corte
Faca

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar cozido por no máximo 48 horas na geladeira.

Mais informações

Um fio de azeite extra virgem Para os mais gulosos, adicione a calda de vinagre balsâmico.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Não adequado

Vegan - Não adequado

Sem glúten - Não adequado

Sem lactose - Adequado

Pescetarian - Não adequado

Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado

Ovos - Adequado

Peixe - Adequado

Amendoins - Adequado

Soja - Adequado

Leite - Adequado

Frutos secos - Adequado

Aipo - Adequado

Mostarda - Adequado

Sésamo - Adequado

Sulfitos - Adequado

Tremoços - Adequado

Moluscos - Adequado

Leguminosas - Adequado

Solanaceae - Não adequado

Aromas - Adequado

Café - Adequado

Monococcus - Adequado

Tomate - Não adequado

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	110,41
Carboidratos (g)	3,11
dos quais Açúcares (g)	1,39
Gorduras (g)	40,53
dos quais saturados (g)	0,17
Proteínas (g)	45,35
Fibras (g)	0,66

Proteínas
45,35g·51%
Carboidratos
3,11g·3%
Gorduras
40,53g·45%
Fibras
0,66g·1%